سلطات خضار
يكثر البحث في أيام الصيف الحارة عن وصفات لعصائر صحية، وذلك للمساعدة على ترطيب الجسم وانتعاشه بطرق طبيعية ودون تناول المواد الحافظة والسكريات الموجودة في المشروبات الجاهزة، والعصير بشكل عام هو مشروب يحضر من الفواكه الطبيعية بطرق متنوعة وإضافات مختلفة حسب الذوق، وهنا سنتحدث عن مجموعة من العصائر الطبيعية الشهية التي يمكنكم تحضيرها في المنزل.
طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالزبادي
تتميز "سلطة الأفوكادو بالزبادي" بأنها أحد أفضل الوجبات الغنية بالبروتين والالياف والطاقة الازمة للقيامة بالانشطة اليومية او الرياضية، بالإضافة إلى ما تحتوية من فوائد صحية وفيتامينات ومعادن عديدة تساهم بشكل كبير في تحسين صحة ومناعة الجسم ومدى قدرته على مقاومة الأمراض المختلفة والالتهابات وتعويض ما يتم فقده منها.
سلطة الأفوكادو بالدجاج - وجبة صحية ومشبعة
تعتبر سلطة الأفوكادو بالدجاج من أكثر الأطباق الصحية التي يفضلها محبي الطعام الخفيف والمغذي حيث تجمع بين البروتين الحيواني الموجود في صدور الدجاج المشوي والبروتين النباتي والدهون الصحية الغنية بالأحماض الدهنية الأساسية الموجودة في الأفوكادو مما يجعلها وجبة متكاملة تساعد على بناء العضلات وتعزيز الطاقة ودعم صحة القلب والدماغ كما أن هذا الطبق غني بالفيتامينات مثل فيتامين سي وفيتامين إي إلى جانب الألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتزيد من الإحساس بالشبع لفترة أطول مما يجعلها خيارًا رائعًا للدايت وخسارة الوزن وفي نفس الوقت وصفة مشبعة بطعم مميز وسهلة التحضير يمكن تقديمها كغداء سريع أو كطبق رئيسي أنيق على المائدة العائلية أو في العزومات حيث أنها وصفة لها شهرة عالمية وتناسب مختلف أنماط الحياة الصحية.
طريقة عمل سلطة الطماطم للكبسة
تعتبر "سلطة الطماطم للكبسة" أنها من أحد أكثر المقبلات وسلطات الخضار انتشاراً في الدول الخليجية وتقدم بشكل أكبر مع الكبسة والمندي والاكلات الخليجية بشكل عام لما تمتاز به من طعم حار مستصاغ وفاتح للشهية بجوار الاكلات الدسمة وبشكل صحي ومفيد حيث أن كل مكوناتها طبيعية بدون مصنعات او دهون ضاره، كما أن اذا تم إستخدامها بشكل منتظم لها دور مؤثر في تنشيط الدورة الدموية.
طريقة عمل سلطة الرانش - طعم كريمي لا يقاوم
تعد سلطة الرانش من أكثر السلطات شهرة وانتشاراً حول العالم وتعتبر من أهم أطباق المقبلات في المطبخ الغربي لما تتميز به من طعم كريمي لذيذ وسهولة في التحضير والتقديم حيث يمكن تعديل مكوناتها لتناسب جميع الأذواق والأنظمة الغذائية المختلفة كما أن صوص الرانش الشهير يعتبر من الإضافات الأساسية التي تعطي البيتزا والبرجر والمأكولات السريعة لمسة نهائية جذابة ومذاق لا يقاوم مما جعل هذه السلطة خياراً مفضلاً لعشاق الطعام الصحي والمتوازن وكذلك للباحثين عن وصفات سهلة التحضير ومغذية تصلح للغداء أو العشاء الخفيف
طريقة عمل سلطة والدورف
تتميز "سلطة والدورف" بإعتبارها من أفضل سلطات الخضار والمقبلات الأمريكية إنتشاراً حول العالم، ولها تأثير صحي على العديد من المشاكل الجسدية، كما أنها مفيده ومشبعه ومختلفة جداً عن ما إعتدنا عليه في عالمنا العربي.
طريقة عمل سلطة الجرجير والسماق
تتميز "سلطة الجرجير والسماق" بالتنوع الغذائي المطلوب ما بين الأملاح والألياف التي تساهم بشكل أساسي في عمليات الهضم والتمثيل الغذائي اليومي للجسم، كما أنها تقدم بجانب الاكلات الدسمة والحارة والمشويات عموماً، حيث أنها تساعد على فتح الشهية وكسر الطعم الحاد الدسم.
طريقة عمل سلطة الزبادي بالسماق
تعتبر "سلطة الزبادي بالسماق" من أشهر المقبلات وسلطات الزبادي والخضار عموماً والاكثر إنتشاراً في الخليج لما ترتبط في ثقافتهم المحلية حيث تعتبر اكلة فاتحة للشهية تقدم بجوار الكبسة والاكل الدسم عموماً لتأثيرها المباشر على تنظيم حركة الأمعاء ومقاومة إحساس الحموضة وسوء الهضم.
طريقة عمل سلطة الخضار بالسماق
تعتبر "سلطة الخضار بالسماق" أنها من أكثر المقبلات وسلطات الخضار شهرة في الخليج والدول العربية لما تتميز به من طعم فاتح للشهية ومناسب للأكلات الدسمة التي يعتمد معظمها على اللحوم مثل الكبسة والمندي بل وتعتبر أيضاً شريكاً أساسياً في هذا النوع من الاكلات بالتحديد.
سلطة الحمص بالقرع – طبق نباتي سريع ومثالي للرجيم
تتميز سلطة الحمص بالقرع بكونها واحدة من اشهر السلطات الصحية والمقبلات المفيدة التي ارتبطت بالمطابخ العربية والخليجية لما تحمله من قيمة غذائية عالية وطعم لذيذ فهي تجمع بين الحمص الغني بالبروتين النباتي والالياف التي تمنح الاحساس بالشبع لفترة طويلة وبين القرع الذي يحتوي على مضادات اكسدة وفيتامينات مهمة لدعم المناعة وصحة القلب مما يجعل هذا الطبق جزءا من تراثنا الشرقي وفي نفس الوقت خيارا عصريا لكل من يبحث عن وصفات دايت او طعام نباتي مشبع وسهل التحضير حيث يمكن اعدادها بسرعة وبتكلفة بسيطة وتقديمها كوجبة رئيسية خفيفة او كمقبلات بجانب الاطباق الدسمة لتوازن الطعم وتضيف لمسة صحية لذلك ينصح خبراء التغذية بادخال سلطة الحمص بالقرع ضمن النظام الغذائي اليومي لما تقدمه من فائدة وقيمة غذائية عالية مع طعم مميز يحبه الكبار والصغار