سلطة الحمص بالقرع – طبق نباتي سريع ومثالي للرجيم
تتميز سلطة الحمص بالقرع بكونها واحدة من اشهر السلطات الصحية والمقبلات المفيدة التي ارتبطت بالمطابخ العربية والخليجية لما تحمله من قيمة غذائية عالية وطعم لذيذ فهي تجمع بين الحمص الغني بالبروتين النباتي والالياف التي تمنح الاحساس بالشبع لفترة طويلة وبين القرع الذي يحتوي على مضادات اكسدة وفيتامينات مهمة لدعم المناعة وصحة القلب مما يجعل هذا الطبق جزءا من تراثنا الشرقي وفي نفس الوقت خيارا عصريا لكل من يبحث عن وصفات دايت او طعام نباتي مشبع وسهل التحضير حيث يمكن اعدادها بسرعة وبتكلفة بسيطة وتقديمها كوجبة رئيسية خفيفة او كمقبلات بجانب الاطباق الدسمة لتوازن الطعم وتضيف لمسة صحية لذلك ينصح خبراء التغذية بادخال سلطة الحمص بالقرع ضمن النظام الغذائي اليومي لما تقدمه من فائدة وقيمة غذائية عالية مع طعم مميز يحبه الكبار والصغار
00:09:00
00:12:00
2
624
مناسب للنظام الغذائي التالي
حمية قليلة الملح
حمية نباتية
المكونات

ثوم
فص (مفروم)

ملح
رشة

ليمون
ملعقة كبيرة (عصير)

زيت الزيتون
ملعقة كبيرة

حمص
كوب (مسلوق)

فلفل اسود
رشة

طحينة
2 ملعقة كبيرة

يقطين او قرع العسل
1 (كوب)
الخطوات
الخطوة 1
يتم تسخين الفرن مسبقاً ثم يتم طهي القرع لمدة نصف ساعة بإضافة زيت الزيتون والثوم المفروم
الخطوة 2
بعد نضج القرع يتم إضافة الحمص والطحينة وعصير الليمون والفلفل الاسود والملح ثم يتم خلطهم جيداً داخل العجان حتى يصبح القوام كريمي
الخطوة 3
بعد نقل الخليط إلى طبق التقديم يتم التزيين بالكزبرة والبقدونس.
العناصر الغذئية
624
34.48g
412.65mg
65.98g
22.39g
171.73mg
7.85mg
1.22g
التقييمات (1)
التقييم الحالي
ما رأيك في هذه الوصفة؟
شارك تجربتك لمساعدة الآخرين.
فاتحة للشهية