سلطة الحمص بالقرع – طبق نباتي سريع ومثالي للرجيم

( 4 )
آخر تحديث في 20, August, 2025
المطبخ المصري
تتميز سلطة الحمص بالقرع بكونها واحدة من اشهر السلطات الصحية والمقبلات المفيدة التي ارتبطت بالمطابخ العربية والخليجية لما تحمله من قيمة غذائية عالية وطعم لذيذ فهي تجمع بين الحمص الغني بالبروتين النباتي والالياف التي تمنح الاحساس بالشبع لفترة طويلة وبين القرع الذي يحتوي على مضادات اكسدة وفيتامينات مهمة لدعم المناعة وصحة القلب مما يجعل هذا الطبق جزءا من تراثنا الشرقي وفي نفس الوقت خيارا عصريا لكل من يبحث عن وصفات دايت او طعام نباتي مشبع وسهل التحضير حيث يمكن اعدادها بسرعة وبتكلفة بسيطة وتقديمها كوجبة رئيسية خفيفة او كمقبلات بجانب الاطباق الدسمة لتوازن الطعم وتضيف لمسة صحية لذلك ينصح خبراء التغذية بادخال سلطة الحمص بالقرع ضمن النظام الغذائي اليومي لما تقدمه من فائدة وقيمة غذائية عالية مع طعم مميز يحبه الكبار والصغار
تقييم
00:09:00
00:12:00
2
624

مناسب للنظام الغذائي التالي

حمية قليلة الملح
حمية نباتية

المكونات

ثوم

فص (مفروم)

ملح

رشة

ليمون

ملعقة كبيرة (عصير)

زيت الزيتون

ملعقة كبيرة

حمص

كوب (مسلوق)

طحينة

2 ملعقة كبيرة

الخطوات

الخطوة 1

يتم تسخين الفرن مسبقاً ثم يتم طهي القرع لمدة نصف ساعة بإضافة زيت الزيتون والثوم المفروم

الخطوة 2

بعد نضج القرع يتم إضافة الحمص والطحينة وعصير الليمون والفلفل الاسود والملح ثم يتم خلطهم جيداً داخل العجان حتى يصبح القوام كريمي

الخطوة 3

بعد نقل الخليط إلى طبق التقديم يتم التزيين بالكزبرة والبقدونس.

العناصر الغذئية

624
34.48g
412.65mg
65.98g
22.39g
171.73mg
7.85mg
1.22g


التقييمات (1)

التقييم الحالي

4 من 5 1

ما رأيك في هذه الوصفة؟

شارك تجربتك لمساعدة الآخرين.


Khaled King منذ 6 أشهر

فاتحة للشهية