طريقة عمل سلطة البابا غنوج
تعتبر "سلطة البابا غنوج" من أشهر المقبلات التي تقدم في مختلف الدول العربية وبجانب العديد من الأكلات، وأشهرها المشويات والاسماك نظراً للطعم اللازع الحار او البارد الذي تعطية، ويمكن صنعها بطرق تختلف كثيراً عن بعضها إلا ان فوائدها الغذائية تظل مرتفعة وبدون دهون مضرة.
00:04:16
00:45:20
2
726
مناسب للنظام الغذائي التالي
نظام غذائي منخفض الدهون
نظام غذائي منخفض اللاكتوز
حمية نباتية
المكونات
الخطوات
الخطوة 1
يتم وضع الباذنجان في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 40 دقيقة
الخطوة 2
يتم تقشيرة بعد النضج ووضعه في المفرمة او الكابه
الخطوة 3
يتم إضافة الطحينة والفلفل الحار والثوم والبقدونس
الخطوة 4
يتم فرم جميع المكونات معاً حتى يتجانس الخليط
الخطوة 5
يتم وضع الخليط في صحن التقديم وإضافة زيت الزيتون وعصير الليمون
الخطوة 6
يتم إضافة توابل الملح والفلفل والكمون ثم التقليب ليصبح جاهز للتقديم
العناصر الغذئية
726
56.32g
421.41mg
57.18g
14.01g
136.63mg
5.58mg
1.03g
التقييمات (1)
التقييم الحالي
ما رأيك في هذه الوصفة؟
شارك تجربتك لمساعدة الآخرين.