طريقة عمل سلطة الطحينة

( 3.5 )
آخر تحديث في 26, September, 2023
المطبخ المصري
تصنف " سلطة الطحينة" من أشهر المقبلات شهرة في الوطن العربي، وتتميز بأكثر من طعم حار او بارد او حامض، وتستخدم أكثر مع المشويات واللحوم والاكلات الشعبية التي تعتمد علي البروتين والبقوليات، وتعتبر سلطة الطحينة من الاطباق الغنية بالسعرات الحرارية
تقييم
00:07:14
00:09:21
3
283

مناسب للنظام الغذائي التالي

حمية حلال
حمية قليلة الملح
حمية نباتية

المكونات

ثوم

ثوم

فص (مفروم)

ملح

ملح

نصف ملعقة صغيرة

ليمون

ليمون

ملعقة كبيرة (معصور)

كمون

كمون

ربع ملعقة صغيرة

خل

خل

ملعقة صغيرة

فلفل اسود

فلفل اسود

ربع ملعقة صغيرة

كزبرة

كزبرة

ربع ملعقة صغيرة

طحينة

طحينة

3 (ملعقة كبيرة)

ماء

ماء

ربع كوب

الخطوات

الخطوة 1

يتم تجهيز خام الطحينة السائل وإضافة الخل وعصير الليمون والثوم المفروم

الخطوة 2

يتم إضافة الملح والكمون والفلفل الاسود ثم يتم إضافة الماء ببطئ اثناء مزج الخليط حتى تصبح سائلة شيئاً فشيئاً

الخطوة 3

يم إضافة الكزبرة الخضراء للتزيين

الخطوة 4

يمكن زيادة تماسك القوام حسب الرغبة بزيادة خام الطحينة

العناصر الغذئية

283
24.32g
407.18mg
12.66g
8.41g
87.19mg
3.04mg
269.23mg


التقييمات (1)

التقييم الحالي

3.5 من 5 1

ما رأيك في هذه الوصفة؟

شارك تجربتك لمساعدة الآخرين.


Khaled King منذ سنة