أفيد وأسرع اكلة - سلطة القرع المشوي
يعتبر "القرع المشوي" من أفيد الاكلات لمرضى الكبد والسكري لما تحتوية من سكر طبيعي لا يساهم في رفع معدلات الإنسولين في الدم، كما أن سهولة إمتصاص وهضم تلك المكونات لا تتسبب في إجهاد للكبد وباقي الاعضاء الحيوية مما يترتب علية نصح الكثير من الاطباء بتلك الاكلات التي تحتوي علي القرع، كما أنها تصنف من ضمن الحلويات الصحية ذات الطعم الحلو بدون الحاجة إلى إضافة سكريات صناعية وبدون دهون مشبعة وبسعرات حرارية معتدلة ويمكن التحكم في طريقة إعدادها والخامات التي تدخل فيها حسب الرغبة، كما أنها أيضاً سريعة التحضير ولا تحتاج إلى وقت طويل للطهي او التجهيز
00:08:00
00:12:00
2
566
مناسب للنظام الغذائي التالي
حمية قليلة الملح
حمية نباتية
المكونات
بقدونس
ملعقة كبيرة (مفروم)
خيار
1 (مقطعة)
ثوم
فص (مفروم)
ملح
رشة
نعناع
ملعقة صغيرة (مفروم)
ليمون
ملعقة كبيرة (عصير)
زيت الزيتون
2 ملعقة كبيرة
فلفل اسود
رشة
كزبرة
ملعقة صغيرة (مفروم)
جبن فيتا
2 ملعقة كبيرة
دبس الرمان
ملعقة كبيرة
خس
نصف حزمة (مفروم)
بابريكا
رشة
سماق
نصف ملعقة صغيرة
الجوز او عين الجمل
ملعقة كبيرة (مفروم)
يقطين او قرع العسل
1 (كوب)
الخطوات
الخطوة 1
يتم تقطيع القرع وتتبيلة بالملح والفلفل الاسود والبابريكا وزيت الزيتون ثم يتم شوية داخل الفرن حتى النضج
الخطوة 2
يتم تجهيز صوص التتبيلة المكون من زيت الزيتون والسماق ودبس الرمان والثوم المفروم وعصير الليمون ثم يتم خلط المزيج
الخطوة 3
يتم تقطيع الخس والخيار وفرم النعناع والبقدونس والكزبرة
الخطوة 4
يتم إضافة جبن الفيتا وحبات الجوز أعلى المكونات
الخطوة 5
يتم إضافة القرع بعد الشوي إلى باقي المكونات وبذلك يصبح جاهز للتقديم.
العناصر الغذئية
566
47.44g
961.19mg
31.18g
13.79g
394.09mg
4.41mg
1.14g
50.00mg
200.00mg
التقييمات (1)
التقييم الحالي
ما رأيك في هذه الوصفة؟
شارك تجربتك لمساعدة الآخرين.
من الاكلات المفيدة لمرضى الكبد والسكر