طريقة عمل سلطة الكرنب الاحمر

من أفيد انواع السلطات "سلطة الكرنب الاحمر" او الكابوتشي من أكتر السلطات اللي بتجمع بين الطعم المختلف والشكل المبهج والفوايد الصحية الكتير، لأنها بتحتوي على عناصر غنية بمضادات الأكسدة والألياف اللي بتساعد على تحسين الهضم وتنظيف الجسم من السموم، وكمان بترفع مناعة الجسم وبتحافظ على صحة القلب والبشرة، وبما إن الكرنب الأحمر سعراته قليلة جدًا ومفيهوش دهون ضارة، فهي مناسبة جدًا للناس اللي ماشية على نظام غذائي أو دايت صحي، وكمان اللون البنفسجي الجميل بيخلي شكل الطبق يشهي جدًا، ومع شوية لمون أو خل وزيت زيتون بسيط، بتتحول لوجبة خفيفة أو طبق جانبي لا يتفوت على السفرة، خصوصًا في العزايم والمناسبات اللي بتحتاج توازن بين الأكلات الدسمة والحاجة الصحية.