طريقة عمل سلطة البنجر مع الجبن الكريمي
تعتبر "سلطة البنجر مع الجبن الكريمي" واحدة من أشهى وأفيد السلطات التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي الصحي حيث تجمع بين البنجر المعروف بقدرته العالية على تعزيز امتصاص الحديد وتحفيز إنتاج كرات الدم الحمراء مما يساعد في علاج الأنيميا وتحسين الدورة الدموية وتقوية جهاز المناعة وتجديد خلايا الجسم بفضل مضادات الأكسدة الموجودة فيه وبين الجبن الكريمي المصنوع من الحليب الغني بالكالسيوم والبروتين الحيواني الخفيف والدهون المفيدة اللازمة لبناء العضلات والحفاظ على صحة العظام دون زيادة مفرطة في السعرات مما يجعل هذه السلطة وجبة متكاملة خفيفة ومشبعة مناسبة للدايت أو كطبق جانبي فاخر في العزومات أو على السفرة اليومية للأشخاص المهتمين بالصحة أو الراغبين في وجبة مغذية بطعم لذيذ ومختلف
00:09:26
00:09:26
1
1003
مناسب للنظام الغذائي التالي
حمية حلال
حمية نباتية
المكونات
حليب
كوب
ملح
ملعقة صغيرة
ليمون
5 (ملاعق كبيرة معصور)
زيت الزيتون
ربع كوب
زعتر
ملعقة كبيرة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة
جبن فيتا
كوب
بنجر أو شمندر
2 (مسلوق او مشوي)
عسل النحل
ملعقة كبيرة
الخطوات
الخطوة 1
يتم سلق او شوي قطع البنجر الأحمر او الشمندر المقشر ثم يترك حتى يبرد
الخطوة 2
يتم تجهيز المكونات السائلة مثل العسل وزيت الزيتون وعصير الليمون
الخطوة 3
يتم إضافة توابل الملح والفلفل ثم خلط المكونات جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً
الخطوة 4
يتم خلط جبن الفيتا مع الحليب حتى تصبح متوسطة الليونة ثم تضاف أسفل طبق التقديم
الخطوة 5
يتم إضافة قطع البنجر الأحمر او الشمندر المتبلة مسبقاً بالخليط السائل
الخطوة 6
تزين بالزعتر الناعم
العناصر الغذئية
1003
78.24g
2.14g
52.39g
32.46g
1.11g
4.17mg
883.74mg
154.01mg
3.45g
التقييمات (2)
التقييم الحالي
ما رأيك في هذه الوصفة؟
شارك تجربتك لمساعدة الآخرين.
مفيدة جداً لمرضى الانيميا
الجبن الكريمي حلو