أكلة غنية بالبروتين النباتي - سلطة القرنبيط المقلي

( 4 )
آخر تحديث في 04, September, 2025
المطبخ العربي
تعتبر سلطة القرنبيط المقلي من اكثر الاطباق المقرمشة واللذيذة التي تلبي رغبة كل من يعشق المذاق الغني والنكهات القوية حيث انها تقدم تجربة تشبه وجبات المطاعم السريعة ولكن بطريقة صحية واقتصادية يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل فهي تجمع بين القرمشة والطعم الشهي في طبق واحد وتتميز بمكوناتها الطبيعية التي تضيف قيمة غذائية عالية مثل القرنبيط الغني بالالياف والفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتقوي المناعة وتدعم الشعور بالشبع مما يجعل هذه السلطة خيارا مثاليا كوجبة جانبية مع الاطباق الرئيسية او كمقبل مميز على المائدة كما انها تعد بديلا ذكيا للاكلات المقلية التقليدية لانها تمنحك الطعم المحبب دون الشعور بالذنب او السعرات الحرارية العالية لذلك فهي وجبة متوازنة ترضي عشاق الاكل الصحي واللذيذ في نفس الوقت
تقييم
00:06:12
00:15:54
2
462

مناسب للنظام الغذائي التالي

نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية
نظام غذائي منخفض الدهون
حمية نباتية

المكونات

ملح

ملعقة صغيرة (للتبلية)

ليمون

2 (ملعقة كبيرة)

زبادي

كوب

خل

2 (ملعقة كبيرة)

مايونيز

2 (ملعقة كبيرة)

سكر

ملعقة صغيرة (للتبيلة)

خس

حزمة (مقطعة)

قرنبيط

رأس كاملة (مقطعة)

الخطوات

الخطوة 1

بعد قلي القرنبيط في زيت غزير حتى يكتسب اللون الفاتح

الخطوة 2

حتى يبرد القرنبيط بعد القلي نقوم بتقطيع اوراق الخس وإضافتها له

الخطوة 3

يتم تجهيز التتبيلة المكونة من الخل والمايونيز وعصير الليمون والزبادي وتتبل بالملح والسكر ويخلط الخليط بشكل جيد

الخطوة 4

يتم إضافة الخليط السائل إلى القرنبيط وبذلك يصبح جاهز وبالهناء

العناصر الغذئية

462
25.37g
773.14mg
43.86g
20.91g
428.00mg
2.52mg
1.36g
21.60mg


التقييمات (1)

التقييم الحالي

4 من 5 1

ما رأيك في هذه الوصفة؟

شارك تجربتك لمساعدة الآخرين.


Khaled King منذ سنة