طريقة عمل سلطة الرنجة
تعتبر "سلطة الرنجة" من أكثر اطباق سلطات الاسماك اقبالاً لطعمها المميز الذي يطغى علية البروتين البحري من سمكة الرنجة المملحة، والطحينة والخل اللذان يعطيان الطعم اللاذع، كما أنه طبق صحي وغني بالالياف والفوائد الغذائية القيمة والهامة لجسم الانسان التي يحتاجها في نشاطة اليومي
00:06:20
00:09:11
2
2004
مناسب للنظام الغذائي التالي
نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية
نظام غذائي منخفض الدهون
المكونات
طماطم
1 (مقطعة)
ثوم
2 فص (مفروم)
بصل
1 (مقطعة)
ليمون
نصف كوب (عصير)
زيت الزيتون
نصف كوب
خل
ملعقة كبيرة
طحينة
نصف كوب
فلفل احمر حلو
1 (مقطع)
فلفل اصفر
1 (مقطع)
رنجة
نصف كيلو (مقطعة)
الخطوات
الخطوة 1
يتم تنظيف الرنجة من الجلد والاشواك وتقطيعها قطع باحجام حسب الرغبة ويتحسن صغيرة حتى تتجانس جيداً
الخطوة 2
يتم إضافة عصير الليمون إلى قطع الرنجة ثم يتم تقليبها
الخطوة 3
يتم تجهيز صوص التتبيلة الذي يتكون من الثوم المهروس والطحينة وعصير الليمون ويمكن تخفيف القوام والطعم بالماء حسب الرغبة
الخطوة 4
يتم تجهيز وتقطيع البصل والطماطم وفلفل الالوان إلى قطع صغيرة
الخطوة 5
يتم إضافة الخضراوات المقطعة إلى الرنجة ثم إضافة صوص التتبيلة وتخلط جميع المكونات جيداً
الخطوة 6
يتم إضافة الخل وزيت الزيتون أعلى المكونات لتصبح جاهزة للتقديم
العناصر الغذئية
2004
148.60g
384.62mg
612.10mg
131.53g
26.92g
536.27mg
12.35mg
3.40g
50.08g
التقييمات (1)
التقييم الحالي
ما رأيك في هذه الوصفة؟
شارك تجربتك لمساعدة الآخرين.