برغل

تصنف حبوب "البرغل" كأحد مصادر الألياف العالية كما أنة لا يرفع مستوى السكر في الدم سريعاً ويرفعة ببطئ مما يساعد على تقليل من الاحساس بالجوع، وأيضاً يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات ومقويات الاعصاب