بطاطا حلوه
تتميز "البطاطا الحلوة" بشهرة واسعة في مختلف البلاد وتكون عنصر اساسي داخل اي مطبخ شرقي، وتصنف وتدخل بالدرجة الاولى داخل كثير من الاطباق الحلوة او اصناف التحلية نظراً لطعمها الحلو بشكل طبيعي دون اي اضافات، ويمكن تقديمها باشكال متعددة مثل "البطاطا الحلوة بالبشاميل" اوو كشرائح مع باقي المكونات داخل الفرن، ومن أهم مميزاتها علاج النحافة لانها تصنف من النشويات وأيضاً لها فوائد عديدة مثل مضادات الأكسدة التي تحارب وتقوام بدأ حدوث العدوى، كما تحفاظ على صحة خلايا المخ والعين وتحفز عمل جهاز المناعة.
